La dieta en adultos mayores
Como decíamos en el post anterior, la vida de las personas después de los 60 años puede cambiar, y en varios aspectos: uno de ellos es el referido con la alimentación. En esta ocasión, veamos un poco una guía para ayudar a los adultos mayores a organizar sus comidas (de utilidad, en todo caso, para las personas que puedan estar a cargo de ellos).
De manera global, se puede decir que debe ser nutritiva, equilibrada y que si bien tiene que aportar la energía necesaria, no debe ser hipercalórica ya que se tenderá a ganar peso. El consumo de grasas saturadas, alimentos con colesterol y azúcares refinados debería ser nulo o escaso. Pero además, deberá aportar suficiente proteína de calidad y fibras naturales.